CURTA 12 Qt Sous-Vide-Behälter-Set mit eingekerbtem Deckel, Trennwand und Isolierhülse, 1,27 cm tiefes Polycarbonat-Wasserbad, passend für Anova und die meisten Herde (Tauchzirkulator nicht im

Produktabmessungen: 32,4T x 26,7B x 20,3H cm
Kapazität: 12 Viertelgallonen
Marke: CURTA
Farbe: Transparentes Polycarbonat
Anzahl der Artikel: 4

- Komplettes Sous-Vide-Kochsystem – Tauchzirkulator nicht im Lieferumfang enthalten – inklusive 12,4 qt Polycarbonat-Behälter, Deckel mit gekerbtem Griff, 18–8 Edelstahl-Trennwand und Neopren-Isolierhülse. Komplettes Zubehör-Set für präzises Kochen zu Hause oder in gewerblichen Küchen.
- Passend für Anova und die meisten Tauchzirkulatoren – Der gekerbte Deckel passt auf gängige Herde, während das Trenngitter und die Neoprenhülle zusammenarbeiten, um die Verdunstung zu reduzieren, das Schwimmen des Beutels zu verhindern und stabile Temperaturen während langem und über Nacht zu unterstützen.
- 18-8 Edelstahl-Trennwand verhindert das Schweben der Tasche - Premium rostbeständiger 304 Edelstahl mit 5 abnehmbaren und 2 integrierten Trennwänden. Mit dem Einführlochboden können Sie den Abstand anpassen und Vakuumbeutel vollständig untergetaucht halten, um gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.
- Neopren-Isolierhülse für langes Kochen – unterstützt die Temperaturstabilität bei längeren Sitzungen und reduziert gleichzeitig den Wärmeaustausch. Ideal für Rezepte über Nacht und zum Schutz von Arbeitsplatten.
- NSF-zertifizierter Polycarbonat-Behälter in handelsüblicher Qualität – praktisch unzerbrechliche, transparente Konstruktion mit geformter Quart- und Liter-Teilung. Temperaturbeständig von -40 °C bis 98,9 °C. Spülmaschinenfest, gefriergeeignet und stapelbar.